其實很早就想來吃了,但是每次到了北斗街就有飛奔去吃郭家肉粽的衝動,於是總是錯過了這家期待甚久的"冬粉肉"!
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店裡擺設就是阿嬤時代的傳統裝飾,有老是掛鐘和海報,桌椅和牆上的菜單是用竹子做成,最令我感動的是這個古老碗櫥,我阿嬤家也有一個,小時候都會打開來偷吃裡面的醬菜喔~
因為怕肉燥飯太油,點了雞肉飯和米糕,滷筍干滷蛋油豆腐和苦瓜排骨湯,後來還加點一道燙地瓜葉....主角當然就是冬粉肉囉!
這就是令人魂牽夢縈的"冬粉肉"!新鮮瘦肉果上地瓜粉川燙後加進經大骨熬煮過的冬粉湯頭裡,散發陣陣古早味,舀起冬粉肉一口溜進嘴裡,滑嫩軟Q只要含著就能慢慢融化喔!
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米糕和雞肉飯的滷汁一點都不油膩,米飯軟硬度也很剛好,不像有些知名美食媒體報導過的米糕小吃,因為人潮大都慕名而來導致現場壅擠不堪,米粒幾乎都是來不及煮熟硬梆梆的....塩城埔真是打狗的美食天堂ㄚ!


行銷企劃 (1)



肚子餓了
哇,三更半夜看到這篇文章,會讓人肚子餓呢!!時間真快一年又過去了..
有去的話,帶我去吃好吃的喔.
我的遊記.多多指教!!http://blog.yam.com/fyr8868/article/19068469