其實很早就想來吃了,但是每次到了北斗街就有飛奔去吃郭家肉粽的衝動,於是總是錯過了這家期待甚久的"冬粉肉"!

 老式掛鐘  牆上的竹片菜單 阿嬤時代的碗櫃和電話 舊時代電影海報 竹製餐桌椅

店裡擺設就是阿嬤時代的傳統裝飾,有老是掛鐘和海報,桌椅和牆上的菜單是用竹子做成,最令我感動的是這個古老碗櫥,我阿嬤家也有一個,小時候都會打開來偷吃裡面的醬菜喔~

 

因為怕肉燥飯太油,點了雞肉飯和米糕,滷筍干滷蛋油豆腐和苦瓜排骨湯,後來還加點一道燙地瓜葉....主角當然就是冬粉肉囉!

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這就是令人魂牽夢縈的"冬粉肉"!新鮮瘦肉果上地瓜粉川燙後加進經大骨熬煮過的冬粉湯頭裡,散發陣陣古早味,舀起冬粉肉一口溜進嘴裡,滑嫩軟Q只要含著就能慢慢融化喔!

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米糕和雞肉飯的滷汁一點都不油膩,米飯軟硬度也很剛好,不像有些知名美食媒體報導過的米糕小吃,因為人潮大都慕名而來導致現場壅擠不堪,米粒幾乎都是來不及煮熟硬梆梆的....塩城埔真是打狗的美食天堂ㄚ!

 

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留言列表 (3)

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  • alex8865
  • 肚子餓了

    哇,三更半夜看到這篇文章,會讓人肚子餓呢!!

  • 真的很好吃~來高雄帶你去吃透透!

    樂活小蜻蜓 replied in 2008/12/23 12:51

  • alex8865
  • 高雄,,一年前去西子灣看夕陽....
    時間真快一年又過去了..
    有去的話,帶我去吃好吃的喔.
  • 我現在常騎西臨港線自行車道,也會經過漁人碼頭和光榮碼頭,傍晚時分可以看到粉美的夕陽喔!

    樂活小蜻蜓 replied in 2008/12/23 13:45

  • 海小明
  • 挖~給您拍拍手~介紹的太好了.鹽埕區附近的小吃老店很多喔!有機會大家一起騎車.品嘗小吃囉!
    我的遊記.多多指教!!http://blog.yam.com/fyr8868/article/19068469

  • 感恩喔...多謝你的支持,你的遊記寫得很棒,還有照片也超優,日後要多多相互鼓勵呦!
    我喜歡你的"中年男子愛吃愛玩症候群"和"宅男不吃不喝症候群"...超有意思的!希望有機會一起騎車吃美食哩~~

    樂活小蜻蜓 replied in 2009/01/12 10:47

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