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潤餅捲食材大觀
洗菜
芹菜切細段
香腸先進電鍋蒸熟
大蒜切細片
豆薯刨絲
紅蘿蔔也刨絲
所有食材準備完成
五花肉和雞胸肉燙熟
蛋汁下鍋
五花肉切成條狀
肉類完成樣
煎蛋切成細條狀
香腸蒸熟後再稍稍煎過
草蝦仁燙熟
香腸切成小片
蝦仁全部燙熟起鍋
高麗菜切絲下鍋炒熟
豆芽菜下鍋炒熟
豆乾也要過油炒香喔
豆薯下鍋炒熟
紅蘿蔔絲炒熟
接下來是蒜苗
然後是芹菜
菜脯乾過油炒香
酸菜過油炒香
所有食材烹調完成
小蜻蜓累壞了
滿滿這一桌!
超有成就感的
開始動筷子囉!
媽媽等不及了
都是媽媽教得好
第一道手續~花生粉
再來是白糖粉
接著選自己喜歡的配料
愈來愈豐富
記得要多吃青菜喔
菜脯和酸菜可以增加口感
最後再加上些許白糖提味
包起潤餅皮
兩旁摺進來
最後再摺上尾端
弟弟作品完成
換我下場
我習慣把花生粉和糖粉用潤絣皮隔開以保持乾燥
我喜歡的所有配料
嘟嘟好的小巧SIZE
小心摺好
兩邊都要摺好
我的完成品
自己做的吃來超有味道
這是爸爸的配料
爸爸也愛吃潤餅
超大號潤餅
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